NÂNG CAO NĂNG LỰC LÃNH ĐẠO VÀ SỨC CHIẾN ĐẤU CỦA ĐẢNG BỘ; PHÁT HUY SỨC MẠNH KHỐI ĐẠI ĐOÀN KẾT TOÀN DÂN; GIỮ VỮNG QUỐC PHÒNG - AN NINH; ĐẨY MẠNH ĐỔI MỚI, SÁNG TẠO; QUYẾT TÂM XÂY DỰNG LẠC DƯƠNG TRỞ THÀNH HUYỆN PHÁT TRIỂN KHÁ CỦA TỈNH!                                  ĐẢNG BỘ VÀ NHÂN DÂN HUYỆN LẠC DƯƠNG ĐOÀN KẾT XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI KIỂU MẪU, ĐÔ THỊ VĂN MINH!                                  TOÀN DÂN ĐOÀN KẾT XÂY DỰNG ĐỜI SỐNG VĂN HÓA!                                  ĐẢNG BỘ VÀ NHÂN DÂN HUYỆN LẠC DƯƠNG QUYẾT TÂM THỰC HIỆN THẮNG LỢI NGHỊ QUYẾT ĐẠI HỘI ĐẠI BIỂU ĐẢNG BỘ HUYỆN LẠC DƯƠNG LẦN THỨ XI, NHIỆM KỲ 2020 - 2025!                                 HỌC TẬP VÀ LÀM THEO TƯ TƯỞNG, ĐẠO ĐỨC, PHONG CÁCH HỒ CHÍ MINH LÀ CƠ HỘI ĐỂ MỖI CÁN BỘ, ĐẢNG VIÊN TỰ TU DƯỠNG, RÈN LUYỆN NÂNG CAO ĐẠO ĐỨC CÁCH MẠNG!                                  TOÀN DÂN ĐOÀN KẾT XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI KIỂU MẪU, ĐÔ THI VĂN MINH!                                  QUYẾT TÂM TẬN DỤNG THỜI CƠ, VƯỢT QUA THÁCH THỨC, THỰC HIỆN THẮNG LỢI NGHỊ QUYẾT ĐẠI HỘI TOÀN QUỐC LẦN THỨ XII CỦA ĐẢNG!
Đặc sắc ẩm thực Hương vị núi rừng Lang Biang In trang
08/12/2024 07:22 SA

Ngày 7/12, tại Thung lũng Trăm Năm - Khu du lịch Langbiang, UBND huyện Lạc Dương tổ chức Hội thi ẩm thực - rượu cần Lang Biang. Đây là chương trình nằm trong chuỗi các hoạt động của Mùa hội Cỏ hồng Langbiang lần thứ VI huyện Lạc Dương hưởng ứng Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X - năm 2024.

Bí thư Huyện ủy Lạc Dương Trần Thị Chúc Quỳnh nghe giới thiệu các món ăn đặc trưng của dân tộc K'Ho xã Đạ Chais
Bí thư Huyện ủy Lạc Dương Trần Thị Chúc Quỳnh nghe giới thiệu các món ăn đặc trưng của dân tộc K'Ho xã Đạ Chais

Tham dự có Bí thư Huyện ủy Lạc Dương Trần Thị Chúc Quỳnh; lãnh đạo UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam huyện Lạc Dương; lãnh đạo các ban, ngành, đoàn thể, thị trấn Lạc Dương cùng đông đảo đoàn viên, thanh niên và người dân trên địa bàn.

Các đội thi thuyết trình các món ăn trước Ban Giám khảo
Các đội thi thuyết trình các món ăn trước Ban Giám khảo

Hội thi ẩm thực – rượu cần Lang Biang thu hút 6 đội thi đến từ 6 xã, thị trấn trên địa bàn huyện. Với chủ đề “Hương vị núi rừng Lang Biang”, mỗi đội chế biến trình bày 1 mâm ẩm thực từ 5 – 7  món ăn đặc trưng của địa phương.

Đa số các món ăn được chế biến từ các nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên như: rau, măng rừng, cá, tôm suối, cà đắng… nấu cùng những thực phẩm truyền thống của dân tộc tại chỗ như da trâu, gạo ruộng, nếp nương…

Những món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc Lạc Dương được giới thiệu tại hội thi
Những món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc Lạc Dương được giới thiệu tại hội thi

Cùng với đó là những chóe rượu cần được ủ từ lá rừng với gạo ruộng hay bắp nương mang hương vị đặc trưng của vùng núi Lang Biang, hòa quyện cùng các món ăn với văn hóa ẩm thực độc đáo của đồng bào K’Ho huyện Lạc Dương.

Bí thư Huyện ủy Lạc Dương Trần Thị Chúc Quỳnh trao giải cho đội đạt giải Nhất
Bí thư Huyện ủy Lạc Dương Trần Thị Chúc Quỳnh trao giải cho đội đạt giải Nhất

Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức trao giải Nhất cho đội xã Đạ Sar, giải Nhì cho đội thị trấn Lạc Dương; đồng thời trao 1 giải Ba và 3 giải Khuyến khích cho các đội còn lại.

Phó Chủ tịch UBND huyện Lạc Dương Cil Poh trao giải cho đội đạt giải Nhì
Phó Chủ tịch UBND huyện Lạc Dương Cil Poh trao giải cho đội đạt giải Nhì

Trao giải cho đội đạt giải Ba
Trao giải cho đội đạt giải Ba

Trao giải cho các đội đạt giải Khuyến khích
Trao giải cho các đội đạt giải Khuyến khích

Ông Cil Poh - Phó Chủ tịch UBND huyện, Trưởng Ban Tổ chức hoạt động hưởng ứng Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X - năm 2024 huyện Lạc Dương cho biết: Thông qua Hội thi nhằm tôn vinh các món ăn đặc trưng của các dân tộc trên địa bàn huyện; đồng thời tạo không khí vui tươi, phấn khởi, nâng cao chất lượng đời sống tinh thần của Nhân dân các dân tộc huyện nhà.

Lãnh đạo huyện Lạc Dương chụp hình lưu niệm với các đội dự thi
Lãnh đạo huyện Lạc Dương chụp hình lưu niệm với các đội dự thi

Qua đó góp phần bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc và phát triển các loại hình du lịch Lạc Dương có thế mạnh. Đây cũng là dịp để giới thiệu, quảng bá văn hóa truyền thống, vùng đất và con người Lạc Dương góp phần phát triển du lịch cộng đồng.

(Theo TUẤN HƯƠNG/baolamdong.vn)

Lượt xem: 45
Liên kết website

Thống kê truy cập
  • 006185586
  •  Đang online: 243
  •  Trong tuần: 243
  •  Trong tháng: 211.460
  •  Trong năm: 2.789.499